日本新鮮急凍(生)雪場蟹腳

皇帝蟹分紅, 藍,棕,金四個等別, 香港人最常見的為紅, 藍前二個。肉質最好的為紅皇帝蟹。日本人叫鱈場蟹。體型不僅巨大，而且味道鮮美，肉質結實, 彈牙, 飽滿和濃郁的海洋口味，一試令人回味無窮。
 
生鱈場蟹的烹飪方法也很多，無需解凍, 可以直接清蒸、燒烤、火鍋、蒸蛋、雜炊等，都能保留它的原汁原味，讓您享受不同的風味。大大滿足您的味蕾。